Rutas de enoturismo en Arlanza

La historia vitivinícola de la zona se remonta un milenio atrás, aunque la creación de su denominación de origen como vinos de calidad y tradición tenga tan sólo nueve años, tiempo en el que la institución reguladora ha venido a dar forma al legado cultural del vino y el viñedo, su devenir y su saber hacer. Dos provincias y 67 municipios (54 de Burgos y 13 de Palencia) en una extensión lineal de 100 km, atraviesan la DO de Este a Oeste, desde Santo Domingo de Silos a Torquemada, en tres grandes zonas: Sierra de la Demanda, Arlanza y Cerrato Palentino, vertebradas en torno al río Arlanza que le da nombre.

Desde los relieves con racimos y hojas de la ermita de Santa María de las Viñas (siglo VII), el cuidado de las viñedos durante la Edad Media por los monjes de Silos y San Pedro de Arlanza, entre otros, el legado cultural del vino se hace patente en cualquier rincón de esta tierra, cuya DO crece a la sombra de su hermana mayor Ribera del Duero sin complejo alguno. Entre 800 y 1.200 msnm de altitud, la preeminencia de la uva tinta se la lleva la Tinta del País (Tempranillo), en compañía de la Garnacha, Mencía, Merlot… y Albillo y Viura entre las blancas. Desde la sede del Consejo regulador, Lerma, villa de origen prerromano, los monasterios fundados junto a las riberas del Arlanza y el Arlanzón son cuidadores y transmisores de la cultura del vino en estas históricas tierras de Castilla.